Filékniv Martef 6" T826014

Marttiinis ergonomiska filékniv med gummihandtag och Martef ytbehandling(PTFE).

Passar för hantering av fisk kring 1-2 kg men är även en oumbärlig allround-kniv i köket.

Knivbladet är belagt med Martef-överdrag vilket ger den redan effektiva kniven flera nya värdefulla egenskaper:

Mycket låg friktion

Hygienisk, mycket lätt att rengöra

Överdraget skyddar kniven från smuts och korrosion

Överdragsmaterialet är godkänt för hantering av livsmedel

Böjlighet - överdraget är elastiskt och kan böjas utan att ytan spricker och den tål disk i maskin

Normalslipning av kniveggen.

Råmaterialet i skaftet är Megol P UG IA80, hygieniskt och godkänt för livsmedel samt sjukhusbruk.

Bladlängd 15 cm.
Totallängd 27 cm.
Läderslida.